LES AMBASSADEURS CULINAIRES
"J’apprécie particulièrement leur fraîcheur, leur tendresse, leur onctuosité et les tannins veloutés et l’équilibre des différentes cuvées"
Baptiste Ross-Bonneau
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"Ces vins m’inspirent la gourmandise ; pour moi ils sont gourmands et chaleureux ils font l’effet d’un cocon,
beaucoup de douceur à travers des belles complexités.
Des vins droit dotés d’une puissance douce."
Sandra Bru
Ils aiment nos vins et les recommandent...
Hôtel de la Cité - La Barbacane 
Cité Médiévale
11000 Carcassonne
Voir le site de "Hôtel de la Cité - La Barbacane"
Pour les vins de la Prade Mari, j’apprécie particulièrement leur fraîcheur, leur tendresse, leur onctuosité et les tannins veloutés et l’équilibre des différentes cuvées qui nous permettent, le chef Jérôme Ryon et moi-même, de réaliser des mariages mets & vins heureux et savoureux.
Que ce soit dans les cuvées qui mettent en lumière les cépages en pur ou leurs cuvées en assemblage, on prend toujours beaucoup de plaisir à faire découvrir le vignoble du Minervois au travers des cuvées du Domaine !
Baptiste Ross-Bonneau, Chef Sommelier
Relais Chantovent 
17 Grand Rue
34210 MINERVE
Voir le site du "Relais Chantovent"
Ces vins m’inspirent la gourmandise ; pour moi ils sont gourmands et chaleureux ils font l’effet d’un cocon, beaucoup de douceur à travers des belles complexités.
Des vins droit dotés d’une puissance douce.
Sandra Bru
La Table Saint Crescent
Rond-point de la Liberté
68 avenue du Général Leclerc
11100 Narbonne