Parfums des Garrigues
Robe d’un rubis profond.
Au nez, un panaché de fruits bien mûrs avec quelques notes réglissées et poivrées.
En bouche, des tanins bien mûrs laissant s’échapper des parfums de fruits rouges macérés.
Vin gourmand et fruité.
AOP Minervois
Le sommelier conseille…
Magret de canard aux fruits rouges.
En savoir plus :
Encépagement : Mourvèdre 20% Syrah 20% Grenache 30% et Carignan 30%
Age des vignes : Syrah, Grenache et Mourvèdre de 4 à 20 ans et Carignan 40 ans.
Vendange manuelle et mécanique à parfaite maturité.
Vinification : Syrah, Grenache, Carignan sont vinifiés séparément, selon une vinification traditionnelle, égrappé, avec de longues cuvaisons.
Mourvèdre vinifié en macération carbonique.
Élevage : Mourvèdre vieilli 12 mois en barriques.
Potentiel de garde : 2 à 5 ans.
Politique retours (à modifier dans le module "Réassurance")
Le millésime expédié est identique à celui vendu au Cellier.
Fiche technique
- Contenant
- Bouteille bordelaise (0,75l)