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Vins biologiques

  • Secret de Fontenille

    Vin rouge à dominante fruits rouges très agréable. Il livre un nez riche de fruits bien mûrs.
    La bouche est ronde et soyeuse avec des tanins bien présents.

     

    Le Sommelier conseille...

    Côtes d'agneau aux herbes avec ratatouille de légumes méditerranéens

     

    En savoir plus

    Sols limono argileux, calcaire à pierrosité faible
    Terroir Les Mourels.
    Climat méditerranéen particulièrement sec.
    Encépagement :  Grenache 40%, Syrah 20% Carignan 40%
    Age des vignes :  de 8 à 30 pour la Syrah et le Grenache et 40 ans pour le Carignan.
    Vendange manuelle et mécanique à parfaite maturité
    Les cépages sont vinifiés séparément, selon une vinification traditionnelle, égrappés, avec de longues cuvaisons.
    Conditionnement :  mise en bouteille au Domaine, en bouteilles Bordelaise
    Potentiel de garde : 2 à 5 ans

    6,00 €