Rosé de Gastronomie à la robe rubis et aux arômes de fraise, framboise et petits fruits des bois, qui accompagne avec originalité, douceur et séduction les repas de toutes saisons.

Le sommelier conseille…

Rougets aux épices

En savoir plus :

Sols : Limono argileux, calcaire à pierrosité faible
Terroir : Les Mourels, partie Est du Minervois, marnes et marnes gréseuses.
Climat Méditerranéen particulièrement sec.
Encépagement : 60% Syrah 20% Mourvèdre 20% Grenache
Age des vignes : 4 à 20 ans
Vendange manuelle et mécanique à parfaite maturité
Vinification : Rosé de saignée
Élevage : 4 à 5 mois en barriques neuves
Mise en bouteille au Domaine.
Potentiel de garde : 1 à 2 ans