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Panier
Trésor des Anges 2011
27,00 €
TTC
Robe sombre aux reflets violets.
Le nez fin et complexe s’exprime à travers des notes d’épices et de fruits noirs.
La bouche est équilibrée et harmonieuse, sur de la finesse.
Très grand vin élégant, complexe et construit sur la finesse.
Le sommelier conseille…
Côte de bœuf grillée.
En savoir plus :
Sols limono argileux, calcaire à pierrosité faible.
Terroir : Les Mourels, partie Est du Minervois, marnes et marnes gréseuses.
Encépagement : Syrah 70%, Mourvèdre 20%, Grenache 10%
Age des vignes : de 8 à 30 ans pour la Syrah et le Grenache.
Vendange manuelle et mécanique à parfaite maturité.
Les cépages sont vinifiés séparément, selon une vinification traditionnelle, égrappés, avec de longues cuvaisons.
Élevage : 12 mois en barriques (70% de neuves)
Potentiel de garde : 8 à 10 ans
Politique retours (à modifier dans le module "Réassurance")
Millésime 2011.
Découvrez la dégustation réalisée par Andreas Larsson, meilleur Sommelier du Monde (en anglais).
Notre vin a été noté 88/100 (5e position pour ce millésime !).
Deep ruby red colour with some age on the rim. Sweet and dried fruit aromas blend with tobacco, garrigue and some oak.
Dense palate, rather high extraction, rigid tannin, sweet and dried fruit flavours like prunes and figs with some herbal spiciness and a long finish.
An ambitious effort yet a bit on the tannic and extracted side.
Visuel d'illustration, non contractuel.
Trésor 2011
Fiche technique
- Contenant
- Bouteille bourguignonne (0,75l)
Références spécifiques
Robe sombre aux reflets violets.
Le nez fin et complexe s’exprime à travers des notes d’épices et de fruits noirs.
La bouche est équilibrée et harmonieuse, sur de la finesse.
Très grand vin élégant, complexe et construit sur la finesse.
Le sommelier conseille…
Côte de bœuf grillée.
En savoir plus :
Sols limono argileux, calcaire à pierrosité faible.
Terroir : Les Mourels, partie Est du Minervois, marnes et marnes gréseuses.
Encépagement : Syrah 70%, Mourvèdre 20%, Grenache 10%
Age des vignes : de 8 à 30 ans pour la Syrah et le Grenache.
Vendange manuelle et mécanique à parfaite maturité.
Les cépages sont vinifiés séparément, selon une vinification traditionnelle, égrappés, avec de longues cuvaisons.
Élevage : 12 mois en barriques (70% de neuves)
Potentiel de garde : 8 à 10 ans