Grand vin rouge AOC Minervois. Vin de garde (8 à 10 ans).
  • Grand vin rouge AOC Minervois. Vin de garde (8 à 10 ans).

Trésor des Anges

24,00 €
TTC

Robe sombre aux reflets violets.
Le nez fin et complexe s’exprime à travers des notes d’épices et de fruits noirs.
La bouche est équilibrée et harmonieuse, sur de la finesse.
Très grand vin élégant, complexe et construit sur la finesse.

Le sommelier conseille…

Côte de bœuf grillée.

En savoir plus :

Sols limono argileux, calcaire à pierrosité faible.
Terroir :  Les Mourels, partie Est du Minervois, marnes et marnes gréseuses.
Encépagement : Syrah 70%, Mourvèdre 20%, Grenache 10%
Age des vignes : de 8 à 30 ans pour la Syrah et le Grenache.
Vendange manuelle et mécanique à parfaite maturité.
Les cépages sont vinifiés séparément, selon une vinification traditionnelle, égrappés, avec de longues cuvaisons.
Élevage : 12 mois en barriques (70% de neuves)
Potentiel de garde :  8 à 10 ans

Quantité

  • Politique retours (à modifier dans le module "Réassurance") Politique retours (à modifier dans le module "Réassurance")

Découvrez la dégustation réalisée par Andreas Larsson, meilleur Sommelier du Monde (en anglais).

Notre vin a été noté 88/100 (5e position pour ce millésime !).

Deep ruby red colour with some age on the rim. Sweet and dried fruit aromas blend with tobacco, garrigue and some oak.

Dense palate, rather high extraction, rigid tannin, sweet and dried fruit flavours like prunes and figs with some herbal spiciness and a long finish.

An ambitious effort yet a bit on the tannic and extracted side.

 

Le millésime expédié est identique à celui vendu au Cellier.

Trésor

Fiche technique

Contenant
Bouteille bourguignonne (0,75l)