Vin rouge biologique AOC Minervois.
  • Vin rouge biologique AOC Minervois.

Secret de Fontenille

6,00 €
TTC

Vin rouge à dominante fruits rouges très agréable. Il livre un nez riche de fruits bien mûrs. La bouche est ronde et soyeuse avec des tanins bien présents.

 

Le sommelier conseille…

Côtes d'agneau aux herbes avec ratatouille de légumes méditerranéens.

 

En savoir plus :

Sols limono argileux, calcaire à pierrosité faible
Terroir : Les Mourels, partie Est du Minervois, marnes et marnes gréseuses.
Climat Méditerranéen particulièrement sec.
Encépagement : Grenache 40%, Syrah 20% Carignan 40%
Age des vignes : de 4 à 20 pour la Syrah et le Grenache et 40 ans pour le Carignan.
Vendange Manuelle et mécanique à parfaite maturité
Vinification : Les cépages sont vinifiés séparément, selon une vinification traditionnelle, égrappés, avec de longues cuvaisons.
Potentiel de garde : 2 à 5 ans.

Quantité

  • Politique retours (à modifier dans le module "Réassurance") Politique retours (à modifier dans le module "Réassurance")
Secret

Fiche technique

Contenant
Bouteille bordelaise (0,75l)